"Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 11"


"Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 11"

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 11Энциклопедии Ларусс<br>В 11 том гастрономической энциклопедии &laquo;Ларусс&raquo;  вошли заключительные статьи на букву Р (начиная с внушительных размеров бутылки шампанского, называемой Ровоам, и заканчивая маленьким грибом рядовкой), а также первая часть статей на букву С, которую открывает итальянское лакомство сабайон и завершает японская лапша соба.  Верное сложившимся традициям, издание не поскупилось на  яркие подробности и &laquo;вкусные&raquo; иллюстрации , способные даже у аскета пробудить если не аппетит, то любопытство: можно ли Розетт закусывать розеттой, как обогатили всемирное застолье Россини и Жорж Санд, чем прославился на гастрономическом поприще зловещий маркиз де Сад, какое блюдо можно приготовить из слона, что такое ругай (и если &laquo;ругай&raquo; - то кого)? и т.д. Любителям &laquo;переходить на личности&raquo; предстоит знакомство с выдающимися поварами современности &ndash; Ги Савуа, Филиппом Роша, Бабеттой де Розьер, Карме Рускальедой. <br> Не забыты и те, кому не терпится немедленно опробовать свежий рецепт: они смогут приготовить &laquo;мозги ткача&raquo; или рыбу под &laquo;собачьим&raquo; соусом, попробуют вырезать иероглифы из свеклы и получат в свой арсенал богатую коллекцию разнообразных салатов и соусов &ndash; от классических до экзотических. <br>   Любители рыбной  кухни обрадуются большой общей статье, посвященной рыбам, а также таблице и иллюстрациям, которые помогут любую из них узнать &laquo;в лицо&raquo;. Тем, для кого важно не только &laquo;интересно поесть&raquo;, но и &laquo;вкусно почитать&raquo;, будут интересны статьи о Салернском кодексе здоровья, о традициях празднования Рождества в разных странах, о судьбе знаменитого &laquo;чрева Парижа&raquo;, об истории знаменитых кафе и ресторанов, таких как &laquo;Ротонда&raquo;, &laquo;Роше дю Канкаль&raquo;, &laquo;Серебряная башня&raquo; и др. <br> Хочется верить, что очередной том не разочарует своих друзей и порадует занятными подробностями и практическими сведениями о винах и выпечке, кухонной утвари и необычных продуктах, писателях и ученых, которые сказали свое слово в истории гастрономии и т.д.. Многие статьи по традиции дополнены комментариями и рекомендациями наших научных редакторов.<br>Энциклопедии Ларусс
В 11 том гастрономической энциклопедии &laquo;Ларусс&raquo; вошли заключительные статьи на букву Р (начиная с внушительных размеров бутылки шампанского, называемой Ровоам, и заканчивая маленьким грибом рядовкой), а также первая часть статей на букву С, которую открывает итальянское лакомство сабайон и завершает японская лапша соба. Верное сложившимся традициям, издание не поскупилось на яркие подробности и &laquo;вкусные&raquo; иллюстрации , способные даже у аскета пробудить если не аппетит, то любопытство: можно ли Розетт закусывать розеттой, как обогатили всемирное застолье Россини и Жорж Санд, чем прославился на гастрономическом поприще зловещий маркиз де Сад, какое блюдо можно приготовить из слона, что такое ругай (и если &laquo;ругай&raquo; - то кого)? и т.д. Любителям &laquo;переходить на личности&raquo; предстоит знакомство с выдающимися поварами современности &ndash; Ги Савуа, Филиппом Роша, Бабеттой де Розьер, Карме Рускальедой.
Не забыты и те, кому не терпится немедленно опробовать свежий рецепт: они смогут приготовить &laquo;мозги ткача&raquo; или рыбу под &laquo;собачьим&raquo; соусом, попробуют вырезать иероглифы из свеклы и получат в свой арсенал богатую коллекцию разнообразных салатов и соусов &ndash; от классических до экзотических.
Любители рыбной кухни обрадуются большой общей статье, посвященной рыбам, а также таблице и иллюстрациям, которые помогут любую из них узнать &laquo;в лицо&raquo;. Тем, для кого важно не только &laquo;интересно поесть&raquo;, но и &laquo;вкусно почитать&raquo;, будут интересны статьи о Салернском кодексе здоровья, о традициях празднования Рождества в разных странах, о судьбе знаменитого &laquo;чрева Парижа&raquo;, об истории знаменитых кафе и ресторанов, таких как &laquo;Ротонда&raquo;, &laquo;Роше дю Канкаль&raquo;, &laquo;Серебряная башня&raquo; и др.
Хочется верить, что очередной том не разочарует своих друзей и порадует занятными подробностями и практическими сведениями о винах и выпечке, кухонной утвари и необычных продуктах, писателях и ученых, которые сказали свое слово в истории гастрономии и т.д.. Многие статьи по традиции дополнены комментариями и рекомендациями наших научных редакторов.


Подробнее >>>

Ковер Mutas Carpet "Кармина", цвет: бежевый, 80 х 150 см. 203420130212181261

Ковер Mutas Carpet Кармина, цвет: бежевый, 80 х 150 см. 203420130212181261203420130212181261Ворс 100% полипропилен фризеВорс 100% полипропилен "фризе"

Подробнее >>>










Barex Contempora Shampoo Volumizzante - Шампунь бессульфатный для придания объема с маслом облепихи и огуречным маслом, 1000 мл

Barex Contempora Shampoo Volumizzante - Шампунь бессульфатный для придания объема с маслом облепихи и огуречным маслом, 1000 млШампуни и бальзамы для волос<br>Улучшает структуру волос и укрепляет их. Придает эластичность и жизненную силу. Волосы мягкие, шелковистые и послушные<br>Шампуни и бальзамы для волос
Улучшает структуру волос и укрепляет их. Придает эластичность и жизненную силу. Волосы мягкие, шелковистые и послушные


Подробнее >>>









Петрушка Обыкновенная листовая СеДек

Петрушка Обыкновенная листовая СеДекСемена пряных трав и салатов<br>Среднеспелый высокоурожайный сорт. Период от полных всходов до срезки листьев 65-75 дней. Формирует хорошо развитую розетку с многочисленными листьями. Листья сильнорассеченные, гладкие, темно-зеленые. Содержат витамины С (до 300 мг/процент), А, В1, В2, РР, К, фолиевую кислоту, эфирные масла и минеральные соли. Ценность сорта: обильная листовая масса, скороспелость, сильная ароматичность. Рекомендуется для использования в свежем, сушеном и замороженном виде, в качестве приправы к различным блюдам.<br>Семена пряных трав и салатов
Среднеспелый высокоурожайный сорт. Период от полных всходов до срезки листьев 65-75 дней. Формирует хорошо развитую розетку с многочисленными листьями. Листья сильнорассеченные, гладкие, темно-зеленые. Содержат витамины С (до 300 мг/процент), А, В1, В2, РР, К, фолиевую кислоту, эфирные масла и минеральные соли. Ценность сорта: обильная листовая масса, скороспелость, сильная ароматичность. Рекомендуется для использования в свежем, сушеном и замороженном виде, в качестве приправы к различным блюдам.


Подробнее >>>




Удилище спиннинговое Salmo Sniper SPIN 30 2.40

Удилище спиннинговое Salmo Sniper SPIN 30 2.40Удилища<br>Универсальный спиннинг средне-быстрого строя Salmo Sniper Spin 30 2135-240 подходит для рыбной ловли на различные приманки. Бланк спиннинга изготовлен из композита и укомплектован облегченными кольцами на высоких ножках со вставками SIC, а также элегантной рукояткой с пробковым покрытием и облегченным буфером на торце. Соединение колен спиннинга по типу OVER STEEK.<br>Упаковка: Чехол. Тест до грамм: 30.00. Класс удилища: M. Вес грамм: 210.00. Количество секций: 2. Тест от грамм: 10.00. Строй: Средне-быстрый. Длина в сложенном состоянии м: 1.25. Тип: Cпиннинговое. Материал: Композитный материал. Количество колец: 6. Особенности: Материал бланка удилища - композит. Конструкция штекерная. Кольца пропускные: облегченные большие со вставками SIC. Рукоятка пробковая. Проволочная петля для закрепления приманок.. Тип катушкодержателя: винтового типа - задний. Модель: 2135-240. Удилища
Универсальный спиннинг средне-быстрого строя Salmo Sniper Spin 30 2135-240 подходит для рыбной ловли на различные приманки. Бланк спиннинга изготовлен из композита и укомплектован облегченными кольцами на высоких ножках со вставками SIC, а также элегантной рукояткой с пробковым покрытием и облегченным буфером на торце. Соединение колен спиннинга по типу OVER STEEK.
Упаковка: Чехол. Тест до грамм: 30.00. Класс удилища: M. Вес грамм: 210.00. Количество секций: 2. Тест от грамм: 10.00. Строй: Средне-быстрый. Длина в сложенном состоянии м: 1.25. Тип: Cпиннинговое. Материал: Композитный материал. Количество колец: 6. Особенности: Материал бланка удилища - композит. Конструкция штекерная. Кольца пропускные: облегченные большие со вставками SIC. Рукоятка пробковая. Проволочная петля для закрепления приманок.. Тип катушкодержателя: винтового типа - задний. Модель: 2135-240.

Подробнее >>>

 

Ленинский проспект, Воскресенск, Парнас, Мензелинск, Нарьян-Мар, Курган, Троицк, Сосногорск, Альметьевск.